りんご、人参を1センチ角位にカットする。レモンを薄くスライスする。

カットした材料をミルサーボトルに入れる。(4〜5回に分けて全量を)

材料が粉砕できるように少量の100%りんごジュースを加え、材料がペースト状なるまで粉砕する

ミルサー掛けした材料を全て鍋に移し、みりんを適量(100ml位)加えて煮詰める。

焦げ付く直前まで煮詰めて瓶に移したら、瓶のの蓋を緩めて瓶毎15分位煮沸消毒する。