圧力鍋で超簡単トロトロチャーシュー

Name: 圧力鍋で超簡単トロトロチャーシュー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック(塊肉であればなんでも) 2本(750ｇくらい); 醤油 50cc; みりん 50cc; 酒 50cc; 水 150cc

あこちゃん91♡ @cook_40301607

トップ画変更♡圧力鍋ひとつでチャーシュー！30分あれば完成！！トロトロで美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単にチャーシューを作る方法を考えました( ᵕᴗᵕ )"

圧力鍋で超簡単トロトロチャーシュー

あこちゃん91♡ @cook_40301607

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材料

豚バラブロック(塊肉であればなんでも) 2本(750ｇくらい)
調味料
醤油 50cc
みりん 50cc
酒 50cc
水 150cc

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作り方

1

お肉にはフォークでたくさん穴をあけておきます♡
2
圧力鍋に油はひかず、肉の脂身の方を下にしてやいていきます。お肉の油が出てくるので、くっつきません！
3
全体に焼き色がついたら、調味料をすべていれ、ここで圧をかけていきます。強火で♡
4
重りが揺れてから火を中火にし20分。圧がぬけたら完成！
味玉を作る場合はここでいれます♡
5

冷めたら食べやすい大きさに切ります！
丸一日冷蔵庫で置くとしみしみでおいしいですよ♡

コツ・ポイント

表面に焼き色つけたら煮込むだけ！
簡単レシピです！！
間違えてレシピ削除してしまい申し訳ないです……つくれぽ書いて下さった方々本当にごめんなさい。

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つくれぽ

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あこちゃん91♡ @cook_40301607

2020/10/24 08:54に公開

Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています！味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ

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