時短 しゅうまい
cookchami @cook_40305218
時短！後片付け楽！お腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
時間がない。野菜も摂りたい。高い満足度を目指したところ、ホットプレートの焼売が◎
時短 しゅうまい
時短！後片付け楽！お腹いっぱい！
このレシピの生い立ち
時間がない。野菜も摂りたい。高い満足度を目指したところ、ホットプレートの焼売が◎
アプリでひらく作り方
- 1
焼売の皮以外の材料を、全てFPに入れて (片栗粉は、全体が混ざってから、仕上げに入れる) 一気に混ぜる
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- 2
太めの千切りにしたキャベツを、ホットプレートに敷き詰める
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- 3
①で出来たタネをスプーン1杯分位、焼売の皮の真ん中にのせ、ギュッと握る
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- 4
③を②のキャベツの上にのせていく
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- 5
ホットプレートいっぱいに並んだら、蓋をして190度位に合わせて、3分位。その後保温〜弱で蒸していく
※焦げないように注意 - 6
焼売の皮が透き通って、肉に火が通っている様子が見えたら完成
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- 7
※タネが残った場合
肉団子スープ等に、アレンジするのも良いですよ◎ -
コツ・ポイント
コツは、ホットプレートの火加減です。上手くいくと、キャベツが甘く美味しいですが、焦げるともったいない。保温だけでは、なかなか出来上がりません。ある程度 温度を上げつつ、保温で蒸すのがポイントです◎
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