牛肉のしぐれ煮の「たまごかけ」は、お肉を熱湯にくぐらすひと手間でおいしく仕上がります。薬味を添えるとより美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けと牛肉の甘みのある脂でご飯がすすみます。お酒のあてにもなりますよ。西河商店の紫蘇わさびオイルを使ったレシピです。