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大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮
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大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮-レシピのメイン写真

大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮

おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495

時間が無い時にパッと作れる一品です。
ほうれん草がトロトロになり美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
独り暮らししていた時に母が煮るだけで簡単に作れると教えてくれたレシピです。

時間が無い時にパッと作れる一品です。
ほうれん草がトロトロになり美味しく食べれます!
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大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮

おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495

時間が無い時にパッと作れる一品です。
ほうれん草がトロトロになり美味しく食べれます!
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時間が無い時にパッと作れる一品です。
ほうれん草がトロトロになり美味しく食べれます!
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材料

  • 大根 2分の1
  • ほうれん草 1株
  • 豚肉(薄切りorしゃぶしゃぶ用) 300g
  • 米 ひとつまみ
  • めんつゆ(3倍) 大さじ6
  • 水 2カップ
  • 茅乃だし 1袋
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ2センチの半月切りにし、皮をむき面取りする。ほうれん草は5センチ位の長さに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    米のとぎ汁(水+米ひとつまみ)で大根を柔らかくなるまで煮る。

    • 大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮作り方2写真
  3. 3

    豚肉、大根、ほうれん草を鍋に入れ、茅乃だし、めんつゆ、水を入れ煮るる。

    • 大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮作り方3写真
  4. 4

    アク取りをし全体に火が通れば出来上がり!

    • 大根、豚肉、ほうれん草の簡単めんつゆ煮作り方4写真
  5. 5

    YUJIMOMさん、つくれぽ有り難うございます!
    初めてつくれぽを頂けて嬉しかったです!
    白だしでも美味しそうですね!

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おのののいこ
おのののいこ @cook_40207495
2021/01/29 07:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 ほうれん草 米

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