豚ばらマヨカレチャップ炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
マヨネーズ&トマトケチャップとカレー粉のマッチングが微妙！？な肉野菜炒めです
このレシピの生い立ち
晩ごはんのおかずを作って！とリクエスト。冷蔵庫を覗くと、『豚ばら切り落とし』のラベルの消費期限が当日⋅⋅⋅。適当に野菜類と調味料を合わせて作りました。
豚ばらマヨカレチャップ炒め。
マヨネーズ&トマトケチャップとカレー粉のマッチングが微妙！？な肉野菜炒めです
このレシピの生い立ち
晩ごはんのおかずを作って！とリクエスト。冷蔵庫を覗くと、『豚ばら切り落とし』のラベルの消費期限が当日⋅⋅⋅。適当に野菜類と調味料を合わせて作りました。
作り方
- 1
ごま油を中火で熱し、にんにくを炒め、香りを出します。
-
- 2
半月切りのれんこん、いちょう切りのにんじん、乱切りのピーマンを炒めます。
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- 3
ブナしめじを適当にばらし、投入します。
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- 4
豚ばら肉を投入し、赤いところが無くなるまで炒めます。
-
- 5
★で調味します。炒めながら、全体に絡めます。
-
- 6
粗びきコショウを適宜振って、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜を先に炒めて、しっかり火を通してから、薄切りの豚ばら肉を炒めます。
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その他のレシピ
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