「芋煮」仙台味噌と豚肉で宮城風
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
芋煮は醤油だけだと思いこんでいたけど味噌もとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
里芋を買って冷蔵庫を見たら、里芋がもう一袋・・大量消費なら芋煮だ
「芋煮」仙台味噌と豚肉で宮城風
芋煮は醤油だけだと思いこんでいたけど味噌もとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
里芋を買って冷蔵庫を見たら、里芋がもう一袋・・大量消費なら芋煮だ
作り方
- 1
牛蒡はささがきにします。
-
- 2
里芋は下茹でします。
-
- 3
牛蒡と肉を大さじ1の炒め油で炒め
-
- 4
こんにゃく、生揚げ、味噌以外の調味料を入れ
-
- 5
キノコ類に火が通ってきたら、味噌を溶きお好みの味に仕上げ
-
- 6
ネギを添えて完成です。
-
- 7
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
牛蒡と豚肉を少し炒めておくと牛蒡の香りと豚肉の出汁でさらにおいしくなります。
似たレシピ
-
-
-
メインにもなる！豚と舞茸の味噌きんぴら メインにもなる！豚と舞茸の味噌きんぴら
ごぼうと人参はささがきにして時短♪隠し味に味噌をちょっとだけ入れて作るとっても美味しいおかずきんぴらです♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21300148
