トレジョの減塩DASHダイエット・ピッザ
アメリカのTrader Joe'sの品々を使って減塩ダイエット・ビッザを作ってみました。膨らまないフラットピッザです。
このレシピの生い立ち
中高年になり、高血圧等の症状が出始めてきて、減塩ダイエット（Dash diet)を担当医に薦められたのがきっかけです。アメリカの製品の多くには、per servingの表示がされているので、塩分摂取量も解りやすく助かります。
トレジョの減塩DASHダイエット・ピッザ
アメリカのTrader Joe'sの品々を使って減塩ダイエット・ビッザを作ってみました。膨らまないフラットピッザです。
このレシピの生い立ち
中高年になり、高血圧等の症状が出始めてきて、減塩ダイエット（Dash diet)を担当医に薦められたのがきっかけです。アメリカの製品の多くには、per servingの表示がされているので、塩分摂取量も解りやすく助かります。
作り方
- 1
買い物リストとしては、こんな感じです。
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- 2
好きな野菜をスライスしておく。
チキンも食べ易いサイズに切っておく。 -
- 3
クッキー・シートにEzekiel Tortilla を置き、ソース、チーズ、玉ねぎ、チキン、その他の具材をのせる。
-
- 4
425F (218度)のオーブンで、15〜18分程焼く。＊温度調節と時間はオーブンによって違うので調整して下さいね。
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- 5
オーブンに入れる前に、胡椒・スパイスで味を整え、オリーブオイルを軽く垂らして焼くと風味が加わります。
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- 6
トマトもトレジョのこちらのタイプを使いました。ミニトマトの方が仕上がりの風味が良いかと思います♪
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- 7
一枚分で約125mgなので、かなり塩分を抑えることができます。
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コツ・ポイント
Ezekiel は、食べ慣れてない方には風味的に若干ハードルが高いかもしれませんが、繊維質・栄養が高く塩分低めなので、ダイエット向きの炭水化物としてはお薦めです。ただ普通のピッザの様には膨らみません。クランチーなフラットピッザとなります。
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