ズボラ人間大勝利な濃厚ガトーショコラ
たまごはん。 @cook_40146258
オーブンに入れるまでの作業時間はわずか10分足らず。
余所見をしながらでも簡単に作れちゃう濃厚なガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラは好きだけどメレンゲを作るのがめんどくさい。
そんな思考から誕生しました。
ズボラ人間大勝利な濃厚ガトーショコラ
オーブンに入れるまでの作業時間はわずか10分足らず。
余所見をしながらでも簡単に作れちゃう濃厚なガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラは好きだけどメレンゲを作るのがめんどくさい。
そんな思考から誕生しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
型にクッキングシートを敷く。 - 2
ボウルに細かく砕いた板チョコ,バターを入れ湯煎にかけ溶かす。
☆電子レンジを使用する場合
600w2分加熱する - 3
牛乳を加え、ツヤが出るまでホイッパーで混ぜ合わせる。
- 4
③のボウルに卵を加え、ホイッパーでしっかりと混ぜ合わせる。
- 5
④の生地を型に流し入れる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
- 7
型から出さずに粗熱をとる。
粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫でしっかりと冷ます。 - 8
型から取り外しお好みで粉砂糖をふりかける。
- 9
同じ分量で貝印の15×6cmパウンド型(小)1台分or18cmパウンド型でもお作りいただけます。
-
- 10
【自分用メモ】
・バター40g…濃厚ガトーショコラ
・バター50g…生チョコ感のあるガトーショコラ
※どちらも牛乳を使用 - 11
【自分用メモ】
12cm丸形
チョコ(DAISO)…2枚(180g)
バター…30g
30分焼成 -
コツ・ポイント
○生クリームを使用するとより濃厚に仕上がります。
○生チョコ感のある仕上がりがお好みの方はバターを50gにしてお作りいただくと美味しく仕上がります。
○とにかくコストダウンしたい方は [ ]の㌘量でお作りいただけます。
つくれぽ
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