帆立は洗う。ニンニク、玉葱はみじん切り、その他の野菜、鶏肉は食べやすい大きさに切る。鶏肉に塩胡椒で下味をつける。

プレートを200度に予熱して油を引く。みじん切りのニンニク、玉葱を炒め、火が通ったらエビ、鶏肉を入れて酒を振り両面焼く。

②のエビ・鶏肉を一旦取り出し、米を全体に広げ炒める。米が透き通ったら、カレー粉を振り入れ、全体を炒め合わせる。

③にエビ、鶏肉、ベビー帆立、トマト、レモンを載せて☆の調味液を全体に回し入れる。蓋をして15分位加熱する。

15分たったら蓋を開け様子を見る。余熱で10分位蓋をして蒸らす。全体に火が通ったら、皿に盛り付ける。

ID : 21298450
ベビー帆立で味噌汁も作りました。

ID : 21300162 　ホットプレートでチーズタッカルビもつくりました。