[HBを使用する場合]
HBに強力粉、薄力粉、牛乳、バター、砂糖、塩、ドライイーストを入れてパン生地コース！
続きは⑥

☆[手ごねの場合]
牛乳を耐熱容器に入れて、
袋の中に①の7個の材料を入れてまとまるまで捏ねる。

☆(オーブンに発酵機能がついている場合)
耐熱容器に1つにまとまった生地を入れ、40度で40分発酵させる。

(オーブンに発酵機能がない場合)
フライパンに生地を入れ蓋をせずに中火で15秒加熱。それから蓋をして40分置く。続きは⑦

☆生地を押し、4つ角からまるめてガス抜きをしてから6等分に丸め直し、ラップをかけて20分生地を休ませる。(ベンチタイム)

✿生地を丸め直して、クッキングシートに乗せた状態で霧吹きをし、40度30分で2次発酵。乾いてきたら、途中で霧吹きをする。

(オーブンに発酵機能がない場合)
フライパンに生地を入れ蓋をせずに中火で15秒加熱。それから蓋をして30分置く。

✿オーブンを190度に予熱する。

✿卵をとき、塩を少量加える。
発酵させた生地に卵と塩を加えたものを上に塗り、その上に白いりごまをお好みの量のせる。

✿オーブンで15分焼いたら完成✨