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具だくさんちゃんぼん♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

えびがぷりぷり。旨みもたっぷりの、具だくさんちゃんぽんです(o^^o)麺はもう少し硬めでも良かったかな。。
このレシピの生い立ち
常備菜を作った余り野菜で、大好きなえびもたっぷりの、ちゃんぽんなんぞを作ろうかと(о´∀`о)

えびがぷりぷり。旨みもたっぷりの、具だくさんちゃんぽんです(o^^o)麺はもう少し硬めでも良かったかな。。
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ミント15♪ @cook_40373345
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えびがぷりぷり。旨みもたっぷりの、具だくさんちゃんぽんです(o^^o)麺はもう少し硬めでも良かったかな。。
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えびがぷりぷり。旨みもたっぷりの、具だくさんちゃんぽんです(o^^o)麺はもう少し硬めでも良かったかな。。
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材料

2人分
  1. ちゃんぽん麺の袋 2人前(市販) 1袋
  2. むきえび お好み量
  3. 塩(えび下処理用) 少々
  4. 片栗粉(えび下処理用) 大さじ1
  5. 豚肉 お好み量
  6. 白菜 2枚
  7. 人参 1/2本
  8. 絹さや 4枚
  9. 舞茸 2房
  10. 長ネギ 1/2本
  11. うずらの卵 5〜6個
  12. かまぼこ お好み量
  13. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    むきえびは、背わたを取り、塩と片栗粉をまぶして水洗いし、水気を切っておく。

  2. 2

    うずらの卵は、ひたひたの水を入れ中火で沸騰させ2分茹でたら火を止め、そのまま余熱で2〜3分置いておく。

  3. 3

    豚肉、野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    ※以降は、パッケージの表示に従って完成させて下さいネ。

コツ・ポイント

ありあわせの野菜をたっぷり入れると、旨みも出で美味しさもUPします(^_-)
味が薄まらない様、塩こしょうを追加しました。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2023/02/12 04:30に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 516万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301892
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