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やみつき豚バラ明太とろろメシ
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やみつき豚バラ明太とろろメシ-レシピのメイン写真

やみつき豚バラ明太とろろメシ

味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234

豚バラをうま塩だれで味つけするとやみつきの美味しさ。さらにツブチューブ明太とろろをかけて卵黄のせると優勝します
このレシピの生い立ち
ツブチューブ明太とろろが最高に美味しくなる食べ方を考えました

豚バラをうま塩だれで味つけするとやみつきの美味しさ。さらにツブチューブ明太とろろをかけて卵黄のせると優勝します
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やみつき豚バラ明太とろろメシ

味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234

豚バラをうま塩だれで味つけするとやみつきの美味しさ。さらにツブチューブ明太とろろをかけて卵黄のせると優勝します
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豚バラをうま塩だれで味つけするとやみつきの美味しさ。さらにツブチューブ明太とろろをかけて卵黄のせると優勝します
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 塩、コショウ 適量
  • ツブチューブ　明太子+とろろ 1/2程度
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りする。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに①を入れ、酒、鶏ガラスープの素、酢、おろしにんにくを混ぜてからかける。

  3. 3

    ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱して混ぜ、塩、コショウで味を調える。

    • やみつき豚バラ明太とろろメシ作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛って③をかけ、「ツブチューブ明太子+とろろ」をかけ、卵黄をのせて完成。

    • やみつき豚バラ明太とろろメシ作り方4写真
  5. 5

    卵黄をつぶすタイミングはお好みで、、、

    • やみつき豚バラ明太とろろメシ作り方5写真
  6. 6

    ツブチューブは他にもいろいろな種類があります！

    • やみつき豚バラ明太とろろメシ作り方6写真

コツ・ポイント

ツブチューブはかければかけるほど美味しいです

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味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234
2023/02/07 01:11に公開
創業77年　福岡で明太子の製造販売をしている味の明太子ふくやです。明太子はもちろん、ふくや商品を使ったレシピを紹介いたします♪
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このレシピのキーワード

とろろ 酒 明太子 卵黄 長ネギ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302887
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