お魚を食べよう「カラスカレイの洋風焼き」

Name: お魚を食べよう「カラスカレイの洋風焼き」
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カラスカレイの切り身 ２枚（９０g×２）; しょうゆ 小さじ２; 酒 小さじ１／２; バター 大さじ１／２（６g）; スライスアーモンド ２g

上尾市（埼玉県） @cook_40150016

バターとアーモンドをのせると味のバランスが良く、小さなお子様から高齢の方までおいしく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
アッピーレシピコンクールの優秀作品です。

お魚を食べよう「カラスカレイの洋風焼き」

上尾市（埼玉県） @cook_40150016

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材料

2人分

カラスカレイの切り身２枚（９０g×２）
しょうゆ小さじ２
酒小さじ１／２
バター大さじ１／２（６g）
スライスアーモンド２g

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作り方

1
耐熱皿にカラスカレイの切り身を並べ、しょうゆ、酒をかける。
2
①にバターとスライスアーモンドをのせ、オーブンで180℃で20分焼く。

コツ・ポイント

カラスカレイの切り身は煮つけると煮崩れしますが、この方法ならきれいに仕上がります。

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つくれぽ

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上尾市（埼玉県） @cook_40150016

2023/11/15 01:02に公開

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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