オーブンプレートにバターを塗ってオーブンシートを敷いておきます。

胡桃をオーブントースターで5分ぐらいローストしたら細かく刻みます。

レーズンを熱湯でふやかします。

りんごは２センチ角に切って、大さじ一杯の砂糖を振りかけ小鍋で弱火にかけて煮ておきます。

レーズンがふやけたら、お湯をきって、りんごの甘煮に混ぜて、ラム酒(お好みで
)を混ぜます。

ホットケーキミックスとココアパウダーを別のボールで混ぜておきます。

チョコレートとバターを入れて湯せんにかけて、溶かします。

オーブンを170度に予熱しておきます。

ボールに卵と砂糖を入れて、泡立て器でしっかりとすり混ぜます。

9のボールに湯せんしたチョコレートを入れて、泡立て器でしっかりと混ぜます

10に6の粉類を入れ、ゴムベラで斬るようにさっくりと混ぜます。

11に5のフルーツと胡桃を入れて混ぜオーブンプレートに流して平らに広げます。

しっかりと冷ましたら、お好みの大きさに切って下さい。