熱したフライパンにごま油をひき、豚バラを炒める。豚バラにある程度火が通ったら玉ねぎを投入し、塩胡椒で下味を付ける。

玉ねぎから水分が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取りキムチを入れる。

隠し味でマヨネーズを小さじ1入れて全体に馴染ませる。

キャベツと豚キムチをお皿に盛り付けて白ゴマや青ネギをトッピングして完成。