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高野豆腐の角煮風
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高野豆腐の角煮風-レシピのメイン写真

高野豆腐の角煮風

IPPOクッキング
IPPOクッキング @cook_40317007

カロリーを気にせずにたっぷり食べたい
このレシピの生い立ち
豚バラ肉はとてもカロリーが高いのでですが、高野豆腐を入れることでしっかりカロリーをカット出来ました

カロリーを気にせずにたっぷり食べたい
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豚バラ肉はとてもカロリーが高いのでですが、高野豆腐を入れることでしっかりカロリーをカット出来ました

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高野豆腐の角煮風

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豚バラ肉はとてもカロリーが高いのでですが、高野豆腐を入れることでしっかりカロリーをカット出来ました

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材料

2~3人分
  • 高野豆腐 2枚
  • 豚バラ肉スライス 6枚
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • 片栗粉 少々
  • ピーマン いろどり
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作り方

  1. 1

    YouTube配信中
    https://youtu.be/HExIHCqA1vg

    • 高野豆腐の角煮風作り方1写真
  2. 2

    お湯に塩を一つまみ入れて高野豆腐を戻す

    • 高野豆腐の角煮風作り方2写真
  3. 3

    しっかり水分を絞る

    • 高野豆腐の角煮風作り方3写真
  4. 4

    3等分に切る

    • 高野豆腐の角煮風作り方4写真
  5. 5

    【ふっくら】、肉を巻く

    • 高野豆腐の角煮風作り方5写真
  6. 6

    片栗粉をつける

    • 高野豆腐の角煮風作り方6写真
  7. 7

    フライパンで、全体を焼く

    • 高野豆腐の角煮風作り方7写真
  8. 8

    調味料を入れて煮立たせる

    • 高野豆腐の角煮風作り方8写真
  9. 9

    ピーマンは彩に飾ってください

コツ・ポイント

肉をふっくら巻いてください
きっちり巻くと、焼いたときに肉が締まるので、味が染みにくくなります
YouTube配信中
https://youtu.be/HExIHCqA1vg

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IPPOクッキング
IPPOクッキング @cook_40317007
2023/02/11 11:22に公開
YouTubeでレシピ動画を配信しています。https://www.youtube.com/channel/UCD268BkkXSoBDsdT0IyzL7g料理初めの一歩になる様な、作ってみたくなるようなレシピを掲載いたします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 高野豆腐 豚バラ薄切り

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