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小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン
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小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン-レシピのメイン写真

小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜を先にレンチンで蒸しておくことで、余分な水分が出ず美味しく仕上ります！ひと手間ですが、これをしとくと時間がたっても美味しいです♪

小松菜を先にレンチンで蒸しておくことで、余分な水分が出ず美味しく仕上ります！ひと手間ですが、これをしとくと時間がたっても美味しいです♪

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小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン

京たまご
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小松菜を先にレンチンで蒸しておくことで、余分な水分が出ず美味しく仕上ります！ひと手間ですが、これをしとくと時間がたっても美味しいです♪

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 150g（2/3束）
  • 椎茸 3個
  • バター 5g
  • 油 小さじ1ほど
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。椎茸は石づきを取り除いてスライスします。

  2. 2

    小松菜は容器に入れて、ラップか蓋をして600wのレンジに1分30秒ほどかけて蒸します※水気を手で絞るのはしなくていいです

  3. 3

    フライパンにバター・油を入れて火にかけて、小松菜・椎茸を加えて炒めます。

    • 小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン作り方3写真
  4. 4

    椎茸がしんなりしてきたら、塩コショウして味付けします。

    • 小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 小松菜・椎茸のソテー♪裏技レンチン作り方5写真

コツ・ポイント

バターだけだと焦げやすいので油を加えてます。状況によって足して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/03 13:31に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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