油揚げのサクサク食感、はんぺんのふわしゅわ感、とろけるチーズを入れて焼いて、簡単なのに旨い、ちょっとしたおかずやつまみに
このレシピの生い立ち
はんぺんが椎茸料理を作った時に余ったのと、油揚げも私が買ったものと家族が買ったものとかぶったので、はんぺんと油揚げを組み合わせてみたらどうかなーと思って作ってみたら、美味しかったのでレシピアップした。