ツナと豆乳のZENB豆カルボナーラ♬
さとみわ @miwa_k
濃厚な美味しさ♡なのにＺＥＮＢ豆ヌードルで作るからとってもヘルシー♬
豆乳と白みそで味付けしたソースが絶品☆
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをヘルシーに作ってみよう！と思い、豆100％のヌードルに豆乳や味噌で味付けして美味しくまとめてみました♡
ベーコンではなくツナを使って優しい味に仕上げましたが、家族みんなにも大好評でした(^^♪
ツナと豆乳のZENB豆カルボナーラ♬
濃厚な美味しさ♡なのにＺＥＮＢ豆ヌードルで作るからとってもヘルシー♬
豆乳と白みそで味付けしたソースが絶品☆
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをヘルシーに作ってみよう！と思い、豆100％のヌードルに豆乳や味噌で味付けして美味しくまとめてみました♡
ベーコンではなくツナを使って優しい味に仕上げましたが、家族みんなにも大好評でした(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしヌードルを６分茹でる。
-
- 2
茹でたらザルにあげ水気をきっている間に、同じフライパンに豆乳とツナを入れ火にかける。
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- 3
茹でたヌードルを加える。
-
- 4
白みそを加えてよく溶かす。（味噌の種類によって加える量を加減してください）塩、胡椒で味を調えておく。
-
- 5
豆乳が少なくなってきたら火を止め、卵を割り入れ軽くほぐして出来上がり。
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- 6
とろ～り絡んだ豆乳と卵とツナに豆で作ったヌードルの旨味がよく合います♡
-
コツ・ポイント
豆で作られたヌードルなので、豆乳や味噌で味付けするとすごく美味しく仕上がります。
白みそは種類によって塩分量が全然違いますので、味をみながら加える量を加減してください。
ツナの旨味や塩気もあるので、少なめに。
つくれぽ
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