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濃厚 かぼちゃのチーズケーキ
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濃厚 かぼちゃのチーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚 かぼちゃのチーズケーキ

ミニクボ
ミニクボ @cook_40119856

手間無し!全部混ぜて焼くだけの、こっくり濃いめケーキ。クリームチーズも生クリームも買ったらそのままぶっこむ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃもクリームチーズも大量にあったので消費したかった。とにかく簡単に。全量牛乳で作るレシピをアレンジしました。

手間無し!全部混ぜて焼くだけの、こっくり濃いめケーキ。クリームチーズも生クリームも買ったらそのままぶっこむ!
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かぼちゃもクリームチーズも大量にあったので消費したかった。とにかく簡単に。全量牛乳で作るレシピをアレンジしました。

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濃厚 かぼちゃのチーズケーキ

ミニクボ
ミニクボ @cook_40119856

手間無し!全部混ぜて焼くだけの、こっくり濃いめケーキ。クリームチーズも生クリームも買ったらそのままぶっこむ!
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かぼちゃもクリームチーズも大量にあったので消費したかった。とにかく簡単に。全量牛乳で作るレシピをアレンジしました。

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材料

6〜8人分
  • かぼちゃ(下処理後) 400g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 50g
  • 小麦粉 45g
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    種と皮を取ったかぼちゃをレンジで蒸す。うちはマイヤーを使っています。

    • 濃厚 かぼちゃのチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料全部ボールに入れてブレンダー。かぼちゃは裏ごししてもしなくてもOK。

    • 濃厚 かぼちゃのチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら器に入れる。耐熱のもので、入ればなんでもよし!

    • 濃厚 かぼちゃのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    170度のオーブンで70分焼く。

  5. 5

    冷えたら出来上がり。

  6. 6

    裏ごしなしでこんな感じ。

    • 濃厚 かぼちゃのチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    かぼちゃは大きめのもにを半分入れた感じ。350gでも450gでも500gでもなんでもいいと思います。

コツ・ポイント

お砂糖はかぼちゃの甘さに合わせて調整。チーズケーキ感をしっかりさせたい時はかぼちゃを裏ごし。基本はブレンダーに全部お任せ!
#簡単スイーツ #かぼちゃスイーツ #チーズケーキ

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ミニクボ
ミニクボ @cook_40119856
2020/11/01 00:23に公開
週末、夫との乾杯をさらに盛り上げる!!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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