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カレーうどん
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カレーうどん

のんびりMommy
のんびりMommy @cook_40301787

カレー弱めのあっさりカレーうどんです。
お子様が食べる場合はカレールゥ多め、カレー粉少なめがいいです。
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母のカレーうどん

カレー弱めのあっさりカレーうどんです。
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のんびりMommy
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カレー弱めのあっさりカレーうどんです。
お子様が食べる場合はカレールゥ多め、カレー粉少なめがいいです。
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材料

5人前
  • ピーマン 4つ
  • 人参 1本
  • 豚肉 2〜300
  • もやし 3袋
  • うどん お好み
  • ネギ お好みで
  • ☆醤油 50cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 25cc
  • ☆塩 少々
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆ルウ 1／2箱
  • ☆かつおだし 1袋
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参を細切りにする

  2. 2

    豚肉、人参、ピーマン、もやしを炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、鍋に水を入れる
    (野菜は炒めるというより混ぜる程度でOK)

  4. 4

    ☆で味付けをする

  5. 5

    うどんを投入

  6. 6

    ネギをトッピングして完成

コツ・ポイント

ルウが何口かで、みりんの量を少し調節すると良いです◎

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のんびりMommy
のんびりMommy @cook_40301787
2020/11/08 23:05に公開
ゆるーりとズボラ料理しています。家事もお料理だけは好きです☻
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 豚肉 もやし にんじん ピーマン 酒 カレー粉

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