ミートボールトマトスープ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ミートボールトマトスープです(^^)
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が安く、トマト缶が家にあったのでミートボールを入れてトマトスープにしようと思いました(^^)

ミートボールトマトスープ

ミートボールトマトスープです(^^)
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が安く、トマト缶が家にあったのでミートボールを入れてトマトスープにしようと思いました(^^)

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材料

4人分〜
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 合い挽き肉 250g
  5. ★パン粉 大さじ3
  6. 牛乳 大さじ3
  7. ★塩胡椒 少々
  8. 200cc
  9. カットトマト缶 1缶
  10. ☆コンソメキューブ 2個
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆ケチャップ 大さじ2
  13. ☆ウスターソース 大さじ2
  14. ☆塩 ひとつまみ
  15. ☆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料を入れ混ぜ合わせ弱火で煮立たせる

  2. 2

    ★の食材を粘り気が出るまで混ぜ合わせフライパンにサラダ油を入れ丸めて焼き色が全面につくまで焼く

  3. 3

    キャベツを一口大に、にんじんを短冊切りに、玉ねぎを細切りに切り①の鍋に切ったら入れていく

  4. 4

    ②のミートボールを入れ野菜が柔らかくなるまで弱火で15分くらい煮込み塩胡椒で味を整える

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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