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おさつチップス 【JA福井県】
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おさつチップス 【JA福井県】-レシピのメイン写真

おさつチップス 【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

「とみつ金時」チップスにバターと生はちみつをからめました♪ やみつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
あわら市産の「とみつ金時」のおやつを考えました。塩とはちみつとバター、甘じょっぱい味付けに、食べすぎ注意です!

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おさつチップス 【JA福井県】

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「とみつ金時」チップスにバターと生はちみつをからめました♪ やみつきになる美味しさです。
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あわら市産の「とみつ金時」のおやつを考えました。塩とはちみつとバター、甘じょっぱい味付けに、食べすぎ注意です!

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材料

4人分
  • とみつ金時 1本
  • 米油 適宜
  • ●バター 大さじ1
  • ●生はちみつ 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米油を180度に熱する。

  2. 2

    さつまいもは皮つきのまま洗って水気を拭き取り、スライサーでスライスする。水にさらしません。

  3. 3

    1に2を入れ、からりと揚げる。

  4. 4

    大きめのボウルに●を入れ、チップスの余熱で溶かしながら大きく混ぜて絡めたら、器に盛る。

コツ・ポイント

焦げないようにカリカリに揚げて、余熱でたれを溶かしながら絡めます。
手が汚れるので、お箸でどうぞ♪

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2020/11/05 06:09に公開
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 金時 米

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