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簡単ギリシャ風サラダ
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簡単ギリシャ風サラダ-レシピのメイン写真

簡単ギリシャ風サラダ

SACH1KO
SACH1KO @cook_40266375

フェタチーズの塩味とクリーミーさがトマト、きゅうり、アルグラの苦味ととっても合います。
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーでメインになるサラダが食べたかったので。

フェタチーズの塩味とクリーミーさがトマト、きゅうり、アルグラの苦味ととっても合います。
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簡単ヘルシーでメインになるサラダが食べたかったので。

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SACH1KO
SACH1KO @cook_40266375

フェタチーズの塩味とクリーミーさがトマト、きゅうり、アルグラの苦味ととっても合います。
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簡単ヘルシーでメインになるサラダが食べたかったので。

フェタチーズの塩味とクリーミーさがトマト、きゅうり、アルグラの苦味ととっても合います。
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材料

2人分
  • アルグラ(ルッコラ) 2カップ
  • ミニトマト 10個
  • きゅうり 1/2本
  • フェタチーズ 大さじ3
  • ターメリックライス 1カップ
  • オリーブオイル 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    アルグラを水で洗い、しっかり水気をきってボールに入れる。

  2. 2

    トマト、きゅうりは食べやすい大きさにきる。トマト、きゅうり、フェタチーズをボールにいれる。

  3. 3

    冷めたターメリックライス(タイ米やジャスミンライス、ワイルドライスなどなんでもOK)もボールに入れる。

  4. 4

    オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒をお好みの量いれて曲げれば出来上がり！

コツ・ポイント

ターメリックライスはお好みのお米にターメリック、ガーリック、オリーブオイルと塩少々いれて、お鍋で炊いたものです。

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SACH1KO
SACH1KO @cook_40266375
2020/11/05 20:11に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ミニトマト チーズ ルッコラ ご飯

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