フライパンにオイルを敷き、ニンニクを入れ、酒に漬けて塩胡椒をした鶏肉を強火で皮目から焼きます。

1にくし形トマトを入れ、潰しながら炒め、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばします。

2に●を入れ、蓋をして、中火で15分煮立たせます。

3に別のトマト、▲、☆を入れ、少し煮ます。

4に茹でたパスタを入れ、絡めます。

皿に盛り付け、★をかけて、完成です☆