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じゃがいものきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいものきんぴら

あさひんぼう
あさひんぼう @cook_40091910

ジャガイモで作るきんぴらです。
このレシピの生い立ち
保育園で頂いたレシピの覚書です。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 人参 半分
  • 糸こんにゃく 35g
  • エリンギ 一本
  • インゲン 5本
  • ごま油 小1
  • 醤油 小2
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参、エリンギとインゲンを千切りにする。
    糸こんにゃくは2cmの長さに切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、千切りにした野菜(インゲン以外)を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、調味料で味をつける。

  4. 4

    調味料が全体に回ったら、インゲンを加えてさっと炒めて完成。

コツ・ポイント

お子様向けのレシピなので、大人が食べる際には調味料を倍にして整えてください。

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あさひんぼう
あさひんぼう @cook_40091910
2020/11/05 04:49に公開

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