山里で自家栽培 開き^^;なめこno煮付

noufumama @cook_40037476
山の裾野で栽培している『なめこ』
ちょい開き気味は出荷出来ません。
自宅用に煮付けます。
このレシピの生い立ち
何時も適当仕上げ〜(^◇^;)
ちょいと書きとめし(^^)
山里で自家栽培 開き^^;なめこno煮付
山の裾野で栽培している『なめこ』
ちょい開き気味は出荷出来ません。
自宅用に煮付けます。
このレシピの生い立ち
何時も適当仕上げ〜(^◇^;)
ちょいと書きとめし(^^)
作り方
- 1
栽培なめこ 規格外^^;
でも艶々でぬめりもあり美味しいの‼︎
- 2
調味料を加え、なめこの水分が出るまでは細火で…
- 3
水分が出てとっぷりしてきたら火力を中火に
ここで鍋から離れない事。粘りある汁が噴いたり、焦げない様混ぜながら…
- 4
沸々から少し煮込み、仕上げに酢を垂らし入れ完成
- 5
今日はおろし大根と一緒に♡
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