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材料

1人分
  • キャベツ(ざく切り) 好きなだけ
  • 人参(千切り) 好きなだけ
  • 豚肉薄切り 好きなだけ
  • サッボロ一番みそラーメン 1袋
  • 卵 1個
  • ねぎ(小口切り) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋にキャベツ、人参を入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰してきたら、お肉、麺をいれ、少し麺をほぐしてから卵を入れます。
    半熟の卵を作るため麺で卵を隠します。

  3. 3

    麺が柔らかくなったらどんぶりに入れ、ネギを散らし、七味唐辛子をかけて完成です。

  4. 4

    このぐらいの卵の硬さが私の好みの硬さです。

    • 私のみそラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

卵の硬さがコツです。

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2020/11/01 01:40に公開
こども3人の母です(^-^)
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ にんじん キャベツ 卵 豚薄切り肉 味噌

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