混ぜるだけ♡もっちりファーブルトン
ありさやの @cook_40402225
カヌレの様なフランスのムチムチなファーブルトンを牛乳パックで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カヌレが好きですが、何せ面倒臭がりな為小さな型で焼いて洗うのが嫌で牛乳パックで焼いてみました。大好きなコーヒーとシナモンの組み合わせで
香ばしさアップ。
混ぜるだけ♡もっちりファーブルトン
カヌレの様なフランスのムチムチなファーブルトンを牛乳パックで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カヌレが好きですが、何せ面倒臭がりな為小さな型で焼いて洗うのが嫌で牛乳パックで焼いてみました。大好きなコーヒーとシナモンの組み合わせで
香ばしさアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉類を入れグルグルしたら、真ん中に卵をそのまま割入れ少しずつ周りから粉を集めてグルグル良くまぜる。
-
- 2
レンジで人肌に温めた牛乳にバター
インスタントコーヒー、バニラ を溶かして①に少しづつ入れ、その都度良く混ぜる。 -
- 3
濾しながらペーパーを敷いた型に注ぎ180°のオーブンで65分位焼く。（具を入れるなら生地の上からポトンと落とせばOK）
-
- 4
粗熱がとれたら型に入れたままラップで包んで、冷やして切り分けるのがオススメ。
因みに牛乳パックはこんな感じ。 -
- 5
焼き立ては膨らんでいますが萎みます。（かなりフルフルしてますが大丈夫！）
-
- 6
形を整えたい場合は、オーブンから出したら型ごとラップで巻いて冷やしてみて下さい。
-
- 7
追記
プレーンが良い方は、シナモンとコーヒーは入れないで下さい。
ブランデーに浸したプルーンが一般的らしいです。
コツ・ポイント
粉はふるわなくてOKです。具はあっても無くても！牛乳にコーヒーを入れたらコーヒー風味、ミルクティーや、抹茶、ココア、ほうじ茶でも美味しいですよ。以外に具は餡子でも！今回はブルーベリージャム。
ムチムチが好きな方は80グラムで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21318784
