簡単＆ヘルシー♪豆乳キムチ鍋

Name: 簡単＆ヘルシー♪豆乳キムチ鍋
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら 200g（3～4切）; ほたて、つみれ、えび等 約100g; 白菜 1/8株; 長ねぎ 1～2本; もやし 1袋; きのこ類（えのき、しめじ等） 1パック; 厚揚げ 1枚; 水菜又は豆苗 適量; 藤商店 豆乳キムチ鍋スープ 1袋（600g）

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

豆乳とキムチの風味を程良くブレンドしたスープで、まろやかさとコクのある鍋に仕上げました。
このレシピの生い立ち
幅広い年齢層にお楽しみ頂けるよう、キムチ鍋に豆乳を加え、まろやかな風味に仕上げました。
濃厚な味わいと程良い辛味が、クセになる一品です。
簡単なのに野菜も魚介もたっぷり摂れて、寒い冬にピッタリのメニューです。

簡単＆ヘルシー♪豆乳キムチ鍋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

たら 200g（3～4切）
ほたて、つみれ、えび等約100g
白菜 1/8株
長ねぎ 1～2本
もやし 1袋
きのこ類（えのき、しめじ等） 1パック
厚揚げ 1枚
水菜又は豆苗適量
藤商店　豆乳キムチ鍋スープ 1袋（600g）

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作り方

1
今回は、「藤商店　豆乳キムチ鍋スープ」を使います。
2

食材を食べやすい大きさに切ります。
3

鍋に「藤商店　豆乳キムチ鍋スープ」を入れ、沸騰したら魚介類を入れて煮立てます。
4

魚介類に火が通ったところで残りの具材を入れ、ひと煮立ちすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

○魚介類の代わりに豚肉を使っても美味しいですよ♪
○シメは、残ったスープにうどんを入れて、豆乳キムチうどんにするのがオススメです！

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2020/11/05 06:25に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

キムチ鍋たらエビ水菜白菜豆乳豆苗えのきつみれもやしキノコシメジ帆立貝厚揚げ長ネギ

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