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切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨
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切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨-レシピのメイン写真

切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

切り昆布の歯ごたえがめっちゃおいしい✨きんぴらごぼうと一緒だともっと美味しいです(*´˘`*)
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切り昆布が安かったので

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材料

  1. 切り昆布 2パック
  2. きんぴら 1袋
  3. きりごぼう 1袋
  4. ごま油 大さじ1
  5. 輪切り鷹の爪(量は好みで) 1本分位
  6. A:調味料
  7. 水 200cc
  8. 麺つゆ 大さじ3
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ザルに入れざっと水洗いして、水を切っておく

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方1写真
  2. 2

    切り昆布はキッチンバサミでザクザク他材料に合わせる長さで！

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、鷹の爪を炒める。香りが着いたら切り昆布を容れざっと炒める

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方3写真
  4. 4

    他材料も入れざっと炒める

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方4写真
  5. 5

    *フライパンだと小さかったので鍋に移しましたが、そのままでも大丈夫です。
    Aの調味料を入れ、落し蓋をし10分くらい煮込む

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方5写真
  6. 6

    しばらく放置〜冷めたらタッパに移し冷蔵庫へ！
    冷めてから食べた方が美味しいです✨

    • 切り昆布きんぴら( ᐛ )و✨作り方6写真

コツ・ポイント

簡単に作る方法

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2023/02/17 17:27に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)
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