「のり醤油こうじ」味付け卵！
たかた糀屋 @takata_foods
五つ星ひょうご選定商品
【のり醤油こうじ】を使ったレシピです！
このレシピの生い立ち
instagramで紹介したレシピです！(*^-^*)
「のり醤油こうじ」味付け卵！
五つ星ひょうご選定商品
【のり醤油こうじ】を使ったレシピです！
このレシピの生い立ち
instagramで紹介したレシピです！(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作るので、お湯を沸騰させます。
- 2
卵に穴をあけます。
※100均のプッチン穴あけ器で、卵に穴を開けとくと殻が剥きやすくなります！ - 3
卵を約9分茹でます。
茹でた後、冷やしてから卵の殻を剥きます。 - 4
ジップロックにゆで卵を入れます。
-
- 5
のり醤油こうじを用意します。
-
- 6
ジップロックに、のり醤油こうじを大さじ1.5を入れます。
-
- 7
卵全体に絡むようにします。
-
- 8
冷蔵庫に入れて、1日ほど漬けます。
※何回か味の染み込みが均等になるようにジップロックを揉み、卵に絡むようにしました。 -
- 9
1日経ったらジップロックから取り出し、卵を
半分に切ったら完成です！ -
コツ・ポイント
1日漬け込んだら、いい感じに味が染みて美味しく食べれました♪
お酒のあてに合いそうな１品です！
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