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卵酒
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卵酒-レシピのメイン写真

卵酒

京鳥(みやこどり)
京鳥(みやこどり) @cook_40403502

風邪を引いた際に飲むと温まりますし、栄養もとれます。
このレシピの生い立ち
体調不良の際に昔から飲まれていたそうです。

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材料

  • 卵 1個
  • 日本酒 大さじ1〜2
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    溶き卵をつくる。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、中火で加熱する。アルコールがとび、卵にある程度火が入れば完成。

コツ・ポイント

日本酒大さじ2で辛め。大さじ1は甘めです。

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京鳥(みやこどり)
京鳥(みやこどり) @cook_40403502
2020/11/06 08:51に公開

このレシピのキーワード

牛乳 日本酒 卵

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