「ピリ辛スープ」名古屋市大人気給食の覚書
名古屋市で大人気の給食☆
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野菜を細切り、にらは2㎝くらいに切る
にんにくはみじん切り
豆腐はさいの目切り
味噌はぬるま湯で溶く
油を熱し、にんにくを炒め、豚肉、人参、玉ねぎの順にこしょうを振りながら炒める
水を加えて煮る
沸騰したらアクを取り、
★を入れて煮る
最後にニラを加え、沸騰したら完成
野菜はg表示してありますが、適当で大丈夫です
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