作り方
- 1
烏龍茶スープで余ったダシや具材
(昆布椎茸ダシ、牡蠣、ホタテ、小松菜、大根)を入れて米を炊く - 2
仕上げにこれもまた余った具材、ごぼうチップスを乗せて完成
コツ・ポイント
米を程よい固さで炊けるかどうか
僕は鍋で炊きました。
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