きゅうりのピリ辛漬け～♪

Name: きゅうりのピリ辛漬け～♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1/2; ☆お酢 大さじ1; ☆醤油 1/2; ☆胡麻油 大さじ1/2; ☆ラー油 小さじ1/2; ☆鷹の爪 お好みで

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

砂糖無しです♪きゅうりをポリポリ食べたくて♡人気検索トップ10入りしました♪皆さん有難う♡
このレシピの生い立ち
珍しくきゅうりが安価で売ってたので叩いて漬け物風にしました。辛いのがダメなら鷹の爪は無しで♪
甘さが欲しい時はお好みで砂糖を入れるのも有りですよ

きゅうりのピリ辛漬け～♪

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

きゅうり 2本
塩小さじ1/2
☆お酢大さじ1
☆醤油 1/2
☆胡麻油大さじ1/2
☆ラー油小さじ1/2
☆鷹の爪お好みで
satoko♡さん♪レポ有り難うございます。ピリ辛おいしいですよね～美味しく出来て良かったです♡

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作り方

1
きゅうりは麺棒で叩いて食べやすい大きさにちぎります
2

きゅうりに塩を振って、5分位置いてね♪
水分は切りますよ～
3

ナイロン袋にきゅうりと
☆を入れ、軽くもみもみ
冷蔵庫に入れて30分～
4

馴染んだら器に盛り付けて炒り胡麻を振って下さいね♪

コツ・ポイント

麺棒が無い時は、包丁の背や、ラップの芯などで代用してね

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/02/23 08:07に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

キュウリトウガラシ

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