【無水鍋】しっとりサラダチキン やおこ @yaoko385 しっとり納得の加減でできたのでメモこのレシピの生い立ちサラダチキンのレシピをたくさん試して落ち着いたレシピ。 もっと読む しっとり納得の加減でできたのでメモこのレシピの生い立ちサラダチキンのレシピをたくさん試して落ち着いたレシピ。 もっと読む 【無水鍋】しっとりサラダチキン やおこ @yaoko385 しっとり納得の加減でできたのでメモこのレシピの生い立ちサラダチキンのレシピをたくさん試して落ち着いたレシピ。 もっと読む しっとり納得の加減でできたのでメモこのレシピの生い立ちサラダチキンのレシピをたくさん試して落ち着いたレシピ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2枚分 鶏胸肉 2枚 塩 肉の重量の1％ 砂糖 塩の1.5倍～2倍 酒 100cc 水 150cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏むね肉を観音開きにして厚みのあるところは包丁の背で叩く 2 塩、砂糖をまぶす。肉が350gなら塩は3.5g、砂糖は7g。 3 鍋に酒、肉を入れ、水は肉が半分かぶるくらいまで入れてフタをして弱火で10分。（水、酒は鍋の大きさによって調整します） 4 周辺の色がうっすら変わってきたら、裏返して2分→火を消して冷めるまで待つ。 コツ・ポイント ・火入れは鍋やコンロによって変わるので、多少試行錯誤が必要です。私はお肉の大きさによっては３の工程の10分を７～８分まで減らすこともあります。観音開き＆水＆酒多め、でパサつきにくいです。完成後の汁はスープに。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21323653 コピーしました！ やおこ @yaoko385 2023/02/15 18:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります（笑） もっと読む このレシピのキーワード サラダチキン 酒 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ ガーリック風味の大根葉ソテー パイナップルとヨーグルトのムース ブルーベリーの米粉クランブルマフィン まーぼー 塩麹でやわらか♡鶏もも肉のトマトソテー ボリューム満点！厚揚げの南蛮漬け お弁当にも♩大量消費！白菜コールスロー うさぎとかめ マカロン 覚書 ✎ღ 明太クリームパスタ トマトとベーコンのたっぷりチーズ焼き Classic Philadelphia Cheesecake Crock pot chicken, baby potatoes & green beans Ribs Instapot & Air fryer Garlic Scallop Pasta Peanut Butter Chocolate Chip Cookies GF 鶏肉とマスカルポーネのミルクチーズパスタ ビーフストロガノフ 混ぜるだけデザート！マシュマロヨーグルト ブロッコリーとホタテの中華炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323653
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