□鍋に茹で汁を合わせ、沸かす。
□鶏肉を細切りにする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。

●鶏肉を入れる。
●表面に焼き色をつけ、茹で汁を加える。
●フタをして５分ほど蒸し焼きにする。
○パスタを茹でる。

●マスカルポーネ、牛乳、鶏ガラスープの素を加え混ぜる。
●パスタを入れ、オリーブオイルをかけ、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。