厚揚げのとろ〜り煮　調味料は大さじ1ずつ

厚揚げのとろ〜り煮　調味料は大さじ1ずつ-レシピのメイン写真

厚揚げのとろ〜り煮　調味料は大さじ1ずつ

南のロギちゃん @cook_40331817

厚揚げ・なめこ・小松菜^ ^
相性抜群の材料で低コストでボリューム満点！
あんかけにして、ワンランクアップです

このレシピの生い立ち
厚揚げ大好き息子の為に考案しました^ ^
こちらも厚揚げ甘味噌チーズ同様、
我が家の定番に^ ^

厚揚げ・なめこ・小松菜^ ^
相性抜群の材料で低コストでボリューム満点！
あんかけにして、ワンランクアップです

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我が家の定番に^ ^

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厚揚げ・なめこ・小松菜^ ^
相性抜群の材料で低コストでボリューム満点！
あんかけにして、ワンランクアップです

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厚揚げ大好き息子の為に考案しました^ ^
こちらも厚揚げ甘味噌チーズ同様、
我が家の定番に^ ^

厚揚げ・なめこ・小松菜^ ^
相性抜群の材料で低コストでボリューム満点！
あんかけにして、ワンランクアップです

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こちらも厚揚げ甘味噌チーズ同様、
我が家の定番に^ ^

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材料

2人分

厚揚げ 1枚
小松菜 2株
なめこ 1袋
お水 2カップ
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
お酒大さじ1
片栗粉大さじ1
水(片栗粉を溶く用) 適量

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作り方

1
厚揚げは一口大、小松菜は4㎝幅くらいにカット。なめこはサッと洗って水気を切っておく
2
鍋にお水カップ2、砂糖、醤油、みりん、お酒を大さじ1入れて煮る
(味をみて、醤油がたりなかったら少し足す)
3
なめこ、小松菜を入れ少し煮る
4
厚揚げも入れて煮る
5
片栗粉大さじ1を水でといておく
(少しゆるくとくとよい)
6
ぐる〜と鍋に回し入れて少しだけ煮る
出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を入れたらすぐに火を止めるとよいです
すぐに出来るので、水溶き片栗粉は事前に用意しておくと良いです

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南のロギちゃん @cook_40331817

2023/02/22 01:14に公開

ロギちゃん

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