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ホワイトチョコマフィン
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ホワイトチョコマフィン-レシピのメイン写真

ホワイトチョコマフィン

Magpie
Magpie @cook_40098785

今回はほうれん草パウダーにしましたが、他のパウダーでも出来ます。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが沢山余ってしまったので、砂糖を使わずチョコのみで作ってみました。

今回はほうれん草パウダーにしましたが、他のパウダーでも出来ます。
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ホワイトチョコマフィン

Magpie
Magpie @cook_40098785

今回はほうれん草パウダーにしましたが、他のパウダーでも出来ます。
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ホワイトチョコが沢山余ってしまったので、砂糖を使わずチョコのみで作ってみました。

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材料

マフィン型約9個分
  • ホワイトチョコ板50g 200g
  • 有塩マーガリン 100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 4g
  • パウダー(今回ほうれん草) 5g
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコ板を割る。
    細かくする必要なし。板チョコの線に割るだけで大丈夫。

  2. 2

    ホワイトチョコ100gとマーガリンを大きめ耐熱容器に入れラップはせず500wで1分加熱。

  3. 3

    泡立て器で滑らかになるまで混ぜたら、卵を1つずつ入れその都度まぜまぜ。牛乳を最後に入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉類全てをふるいに一緒にかけ入れ、ヘラに持ち替えてサックリと混ぜる。

  5. 5

    カップの7〜8分目まで入れ、たたき落とす。残りのホワイトチョコを生地に適当に差し込んでいく。

  6. 6

    180℃余熱、20〜25分焼けば出来上がり。

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Magpie
Magpie @cook_40098785
2023/02/18 00:05に公開
居場所は常にキッチン。味付けは大体目分量。醤油は九州甘口と関西だし醤油を使い分け。お酒をこよなく愛す30代。
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このレシピのキーワード

マフィン ほうれん草 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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