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サクサク！やみつきサツマイモフライ
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サクサク！やみつきサツマイモフライ-レシピのメイン写真

サクサク！やみつきサツマイモフライ

まっしろすけ
まっしろすけ @cook_40317157

サクサク！やみつき！気づけば無くなっちゃう子どもも大好きなレシピです
このレシピの生い立ち
一家代々伝わるサツマイモレシピです

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まっしろすけ
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材料

4人分
  • さつまいも 大きめ1本
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • 醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいも(皮付き)を斜めに5ミリに切り、それを縦にまた5ミリに切って千切りにする

  2. 2

    千切りにしたさつまいもは水にさらしてザルにあける

  3. 3

    小麦粉をトロッとなる程度水で溶かし醤油少々と砂糖を少し加える

  4. 4

    さつまいもを絡めて5〜6本ずつを油でこんがり揚げて出来上がり

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まっしろすけ
まっしろすけ @cook_40317157
2023/02/18 06:13に公開
九州人の親の影響か、料理は甘めが好みです。しかしながら子供が幼いため、お菓子はお砂糖控えめを心がけ試行錯誤の日々。
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このレシピのキーワード

フライ さつま芋 小麦粉

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