にんにくを半割りにして芽を取る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で火にかける。

にんにくがきつね色になったら取り出しトマトペーストを溶かすように馴染ませる。

別の鍋に水と塩を入れて沸騰させスパゲッティーニを表記時間より1分短く茹でる。

茹で上がったら⑶に茹で汁とスパゲッティーニを入れ1分間混ぜながら茹でる。

イタリアンパセリとパルメザンチーズを入れ混ぜて盛り付けする。