作り方
- 1
きゅうりの両端を切り落とし塩揉みしてしばらく置いておく。
- 2
水分を絞り食べやすく切る。
- 3
ドレッシングの材料を合わせて乳化させる。
- 4
器にきゅうりを並べてドレッシングをかける。お好みで黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
ドレッシングはよく混ぜて乳化してください。
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