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紅菜苔とハムの麺つゆさっと炒め
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紅菜苔とハムの麺つゆさっと炒め-レシピのメイン写真

紅菜苔とハムの麺つゆさっと炒め

マダムスカーレット
マダムスカーレット @cook_40330493

紅菜苔を下茹でなしで。歯応えよくさっと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
この時期の紅菜苔、いただいたので色々な食べ方を試していたところ、一番簡単にできあがったものです。でも、これが美味しいんです。^ - ^

紅菜苔を下茹でなしで。歯応えよくさっと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
この時期の紅菜苔、いただいたので色々な食べ方を試していたところ、一番簡単にできあがったものです。でも、これが美味しいんです。^ - ^

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紅菜苔とハムの麺つゆさっと炒め

マダムスカーレット
マダムスカーレット @cook_40330493

紅菜苔を下茹でなしで。歯応えよくさっと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
この時期の紅菜苔、いただいたので色々な食べ方を試していたところ、一番簡単にできあがったものです。でも、これが美味しいんです。^ - ^

紅菜苔を下茹でなしで。歯応えよくさっと美味しく食べられます。
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材料

  • 紅菜苔 180g
  • 油 大さじ1/2
  • ハム 5枚程度
  • あればサラダ豆 お好きなだけ
  • 麺つゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    紅菜苔を4〜5センチ程度のざく切り、ハムは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、紅菜苔の茎の部分を炒め、ハムもさっと炒める。

  3. 3

    サラダ豆を追加したら麺つゆをぐるりと回しかけ全体を混ぜてから紅菜苔の葉の部分を入れ混ぜ合わせ、軽く火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

炒めすぎず、さっとがポイントでしょうか。
麺つゆは、2倍濃縮を使いました。

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マダムスカーレット
マダムスカーレット @cook_40330493
2023/02/21 02:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ハム サラダ豆

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