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2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ
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2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ-レシピのメイン写真

2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ

gucci12
gucci12 @cook_40397629

2/5放送★相葉マナブの中で出てきたお豆腐料理!

「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」

ヘルシーでボリューム満点!
このレシピの生い立ち
2/5に放送された相葉マナブを見ていて、普通のトンカツなどよりも、ヘルシーでボリューム満点。妊婦なので栄養価が高そうだと思って作ってみたかったんです!最後トンカツソースじゃなくて、ポン酢って所がさっぱりで良いですよね★

2/5放送★相葉マナブの中で出てきたお豆腐料理!

「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」

ヘルシーでボリューム満点!
このレシピの生い立ち
2/5に放送された相葉マナブを見ていて、普通のトンカツなどよりも、ヘルシーでボリューム満点。妊婦なので栄養価が高そうだと思って作ってみたかったんです!最後トンカツソースじゃなくて、ポン酢って所がさっぱりで良いですよね★

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2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ

gucci12
gucci12 @cook_40397629

2/5放送★相葉マナブの中で出てきたお豆腐料理!

「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」

ヘルシーでボリューム満点!
このレシピの生い立ち
2/5に放送された相葉マナブを見ていて、普通のトンカツなどよりも、ヘルシーでボリューム満点。妊婦なので栄養価が高そうだと思って作ってみたかったんです!最後トンカツソースじゃなくて、ポン酢って所がさっぱりで良いですよね★

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「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ロース薄切り肉 4枚
  • 大葉 8枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 白味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    豆腐は厚さを半分にし、8等分する。チーズは縦4等分に切る。

    • 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ作り方2写真
  3. 3

    白味噌とみりんを混ぜ合わせ、豆腐の片面に塗る。チーズを挟み、大葉で包む。

    • 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ作り方3写真
  4. 4

    豚肉の片面に塩、コショウをして豆腐を巻く。

    • 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶし、溶き卵とパン粉をつけて170℃の油で3分半揚げる。

    • 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ作り方5写真
  6. 6

    1番大事な揚げた後の写真を撮り忘れました( т т )ごめんなさい( т т )

    • 2/5相葉マナブ肉巻き豆腐チーズ味噌カツ作り方6写真

コツ・ポイント

今回初めて作ったので正しいやり方が(テレビ見てたけどうる覚え)わからなくなりましたが、大葉を豆腐片面ずつに巻きつけるとやりやすそうですね★

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gucci12
gucci12 @cook_40397629
2023/02/18 13:02に公開
一児のまま( ・∇・)
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このレシピのキーワード

肉巻き 味噌カツ 大葉 豚ロース薄切り 卵 もめん豆腐 小麦粉 白みそ スライスチーズ

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