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材料

8〜10人分
  • パキスタン米 5カップ
  • 玉ねぎ 3個
  • 材料A
  • グリーンチリ微塵切り 約8本
  • トマト細かく切るかペースト 3個
  • しょうが細切り 3片
  • クミンシード 小さじ3
  • チリペッパー 小さじ1
  • 塩 小さじ4
  • ブラックペッパー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを油で茶色くなるまで炒める

  2. 2

    水を少し入れ
    材料A
    を入れて煮だてる

  3. 3

    水が減って油が浮いてきたら
    グリーンピースを入れる

  4. 4

    カップ1 水を入れてグリーンピースが
    柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    水分が減って油が浮いてきたら
    米と水5カップ弱を入れて
    蓋をして強火で3分
    弱火で15分程度

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サトウナディア
サトウナディア @cook_40401414
2023/02/18 08:41に公開

このレシピのキーワード

トマト 青とうがらし クミン 玉ねぎ しょうが 米

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