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夏野菜、きゅうりとミョウガの昆布だし漬物
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夏野菜、きゅうりとミョウガの昆布だし漬物-レシピのメイン写真

夏野菜、きゅうりとミョウガの昆布だし漬物

mocoにゃ♪
mocoにゃ♪ @cook_40208527

どんどん箸が進みます。夏にサッパリどうぞ。
このレシピの生い立ち
ミョウガ、生姜、青じそ、好きなものを投入しました!

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夏野菜、きゅうりとミョウガの昆布だし漬物

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 1個
  3. 大葉 2枚
  4. しょうがチューブ 適宜
  5. 大根の皮 余った分
  6. 昆布だし 1本
  7. 一味もしくは七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を好きな形で切ります。
    きゅうりは輪切り、その他は細切りで切りました。

  2. 2

    袋に全ての野菜、生姜チューブ、昆布だしを入れる。

  3. 3

    揉みます。
    完成☆
    置く時間は30分くらいで十分味は染みていますがお好みで。

  4. 4

    生姜はチューブでもOK。
    大根の皮はたまたま余ってたから。
    一味を振って食べても美味しいです。

  5. 5

    昆布だしはスーパーに行けば売ってます。
    どこのメーカーも美味しいです☆
    今回はこちら。
    参考に載せます。

    • 夏野菜、きゅうりとミョウガの昆布だし漬物作り方5写真
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mocoにゃ♪
mocoにゃ♪ @cook_40208527
2026/01/28 08:07に公開

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