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厚揚げが主役!厚揚げと白菜のそぼろ煮
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厚揚げが主役!厚揚げと白菜のそぼろ煮-レシピのメイン写真

厚揚げが主役!厚揚げと白菜のそぼろ煮

クックUHR9EG☆
クックUHR9EG☆ @cook_99596758

栄養価の高い厚揚げをメインに!
白菜はなくても美味しいです。冬場は量増しにお鍋等で余った白菜を入れてます♪

栄養価の高い厚揚げをメインに!
白菜はなくても美味しいです。冬場は量増しにお鍋等で余った白菜を入れてます♪

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厚揚げが主役!厚揚げと白菜のそぼろ煮

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クックUHR9EG☆ @cook_99596758

栄養価の高い厚揚げをメインに!
白菜はなくても美味しいです。冬場は量増しにお鍋等で余った白菜を入れてます♪

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2パック
  • 豚ひき肉 400g
  • 白菜 1/8くらい
  • しょうがチューブ 5センチ
  • ごま油
  • 調味料
  • 酒・醤油 各大さじ5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 味噌 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 150cc
  • あと乗せ
  • 刻み葱 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにご油を熱し、ひき肉としょうがを入れ炒める。調味料をあわせておく。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら調味料と厚揚げ、白菜を入れて炒め煮する。火が通りにくい場合は蓋をする。

  4. 4

    火が通ったら水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけて完成⭐︎

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クックUHR9EG☆
クックUHR9EG☆ @cook_99596758
2026/01/28 09:45に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ ねぎ 白菜 豚ひき肉 厚揚げ 酒 味噌

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