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ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ
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ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ-レシピのメイン写真

ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリー・卵マヨネーズサラダに、大葉を加えて爽やかに仕上げました！
卵入り副菜なのでボリュームが欲しい時の、献立にいいですよ♪

ブロッコリー・卵マヨネーズサラダに、大葉を加えて爽やかに仕上げました！
卵入り副菜なのでボリュームが欲しい時の、献立にいいですよ♪

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ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリー・卵マヨネーズサラダに、大葉を加えて爽やかに仕上げました！
卵入り副菜なのでボリュームが欲しい時の、献立にいいですよ♪

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 卵 1個
  • 大葉 5枚
  • 油 適量
  • マヨネーズ 大さじ１〜
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口サイズより少し小さめに切って、600wのレンジに2分30秒かけます。柔らかくなっているか確認します。

    • ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、よく温めて溶いた卵を加えてふんわりと炒り卵を作ります。

  3. 3

    冷めたら、水気を絞ったブロッコリー・卵・ちぎった大葉をあわせます。

    • ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ作り方3写真
  4. 4

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて和えます。

    • ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • ブロッコリー・卵・大葉マヨ和え♪ふわマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズ・大葉の量はお好みで♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/26 18:39に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

大葉 ブロッコリー 卵

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